Algas secas Tok de Mar - Erva-patinha

Erva‐patinha (Porphyra dioica). Alto teor em vitaminas A e B12, fósforo e selénio. Produto 100% natural com certificado PT-BIO-03 Agricultura da UE.

De sabor seco e fumado como os cogumelos, a Erva-patinha tem a textura fina de uma única camada de células. Pode ser usada em pratos de carne, peixe, arroz e omeletes. Boa combinação com salgados (rissóis, pataniscas, pastéis de bacalhau) e em sobremesas de chocolate. Ideal para guisados e sopas. 

Como usar: Diretamente, quando cozinhadas numa receita com água, ou reduzida a flocos, como condimento. 

Reidratação: Submergir as algas secas durante 15' numa taça com água fresca. Aumenta até 5x o seu volume. 

Conservação: Guardar em lugar fresco e seco

Validade: 24 meses