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A gelatina do mar! É usado como um espessante, estabilizante e gelificante em: compotas, gele..
De textura flexível quando fresca e crustilante quando se tosta ou é cozinhada na chap..
De sabor a crustáceo e textura cartilaginosa. Hidrate, cozinhe e desfrute.
Ingredientes: alg..
De sabor iodado e textura carnosa, o seu aspeto faz lembrar o feijão fresco. Hidrate, cozinhe..
De sabor intenso e iodado com um toque fumado. Hidrate, cozinhe e desfrute.
Ingredientes: alga Komb..
De sabor a crustáceo e textura cartilaginosa que faz lembrar um wafer. Hidrate, cozinhe e des..
O sabor suave do mar. Hidrate, cozinhe e desfrute.
Ingredientes: alga wakame (Undaria pinnatifida) ..
A Alface-do-mar tem um sabor encorpado e uma textura macia. Combina com pratos frios, peixe, saladas..
O Botelho-comprido é doce e iodado, com um ligeiro sabor a crustáceos. De textura croc..
Erva‐patinha (Porphyra dioica). Alto teor em vitaminas A e B12, fósforo e selénio. Pro..
Algas Feijão do Mar (Himanthalia Elongata) desidratadas Bio
Ingredientes: Feijão do m..
Porquê contentar-se em
comer os seus Makis no restaurante? Graças às folhas de Nori experimente em
..
Algas Kombu real (Saccharina latíssima) selvagem desidratadas Bio.
Ingredientes: Kombu real ..
Sal marinho tradicional com mix de algas BIO (Alface do Mar, Musgo Irlandês, Nori Atlâ..
Mistura de 3 algas marinhas com sabores distintos. A textura fina e cartilaginosa da Alface do mar e..
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